Franciacorta Brut Marchesi Antinori

Franciacorta Brut Marchesi Antinori

Breve descrizione

Prodotto con uve Chardonnay, Pinot nero e Pinot Bianco nella Tenuta Montenisa,  situata nel cuore della Franciacorta, intorno al Borgo di Calino, vicino al Lago d’Iseo.
La permanenza sui lieviti esalta il suo intenso profumo con note di pesca bianca, mela e sentori di pane tostato.
Ha un colore giallo paglierino, una spuma ricca e cremosa ed un perlage fine e persistente.
Al palato la vivacità tipica del Brut è accompagnata da cenni di albicocca deidratata che conferiscono un’armonia inedita e preziosa, di grande espressività ed eleganza.

UVE: Chardonnay (78%),  Pinot Nero (12%), Pinot Bianco (10%).

VINIFICAZIONE

Il mosto ‘fiore’ è stato sottoposto alla prima fermentazione alcolica in serbatoi di acciaio inox. La seconda fermentazione in bottiglia a contatto con i lieviti si è svolta nei successivi 36 mesi.

SERVIZIO ED ABBINAMENTI

Le sue fragranze floreali e fruttate lo rendono particolarmente adatto in occasione di aperitivi o antipasti a base di verdure, pesce e carni bianche.

NOTE DEGUSTATIVE

Colore giallo scarico, spuma cremosa con perlage fine e persistente. A livello aromatico si colgono note di pesca a polpa bianca, crosta di pane e lieviti. Notevole equilibrio e di vivacità tipica del Brut.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 7-9 °C; ALCOOL; 12,5% vol.

Bottiglia da 0,75 cl. in scatola personalizzata con bollino AIL.

La donazione suggerita è di 20 euro a bottiglia. E' richiesto un ordine minimo di 6 bottiglie. 

Disponibilità: Disponibile

€ 20,00


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